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速冻馒头生坯改良剂专业供应商_怡洋食品-天津馒头生坯改良剂

2017-12-29  来自: 郑州怡洋食品有限公司 浏览次数:72

速冻馒头生坯改良剂专业供应商_怡洋食品-天津馒头生坯改良剂

郑州怡洋食品有限公司隶属于河南省的一家专业的速冻馒头生坯改良剂供应商,本公司技术实力雄厚,拥有多年实践经验的资深专家和一批专业从事食品添加剂工作的高、中级工程技术人员,我们可根据需求人群的实际要求提供优质的设计及工艺方案。我们致力为需求人群提供优质的速冻馒头生坯改良剂,欢迎有需求的客户与我们的联系人李帅进行联系了解,联系电话18037100672。

生产地址郑州市二七区马寨工业园区工业路26号
发货时间工作日
形态粉末状
注意事项防止与水接触
物流方式航空运输;航空运输
售后服务优质
服务地区全国
价格商议
作用及特点:本产品可提高速冻发酵面团生坯稳定性,提高酵母的耐冷冻性能,使酵母在冷冻状态下保持“休眠”状态,能够稳定面团面筋,增强面团解冻后的稳定性,为产品提供很好的体积、风味和色泽,速冻生坯可实现“随取随蒸”,口感可与传统“现做现蒸”包子、馒头媲美,非常适合“中央厨房+包子馒头连锁店”模式,零下18℃冷藏条件下可使速冻生坯保质期3个月。使用方法:本产品分A型和B型。A型产品与面粉干混均匀,B型溶于水中,和面即可。使用量:A型占面粉比例的2-3%,B型占面粉比例的0.3-0.8%推荐配发:面粉100公斤、A型2.5公斤、B型0.5公斤、水50公斤左右。

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